order jahe sms 085227044550
======
Jahe memiliki tidak kurang dari 12 seyawa antioksidan yang lebih kuat
dari vitamin E. Senyawa Antioksidan tersebut misalnya adalah gingerol, shogaol
dan zingeron, melatonin, kurkumin.
Senyawa antioksidan jahe dapat mencegah radikal bebas superoksida dan
hidroksil yang dihasilkan oleh sel-sel kanker, dan bersifat sebagai
antikarsinogenik, non-toksik dan nonmutagenik pada konsentrasi tinggi.
Antioksidan jahe juga bisa melindungi otak dengan cara menghalangi terjadinya peroksidasi oleh ion besi pada otak.
Sumber
Christina Winarti KANDUNGAN BAHAN
AKTIF JAHE DAN PEMANFAATANNYA DALAM BIDANG KESEHATAN Hernani dan Christina
Winarti Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian
http://perpusffup.or.id/index.php?p=show_detail&id=3685
Manju, V. dan N. Nalini. 2005. Chemopreventive efficacy of ginger, a
naturally occurring anticarcinogen during the initiation, post initiation
stages of 1, 2 dimethyl hydrazine-induced colon cancer. Clin Chim Acta. 358:
60-67
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/122949-S09069fk-Analisis%20kandungan-Literatur.pdf
Tidak ada komentar:
Posting Komentar