Saya bukanlah ahli
pertanian yang bisa meneliti dan tahu betul kondisi alam seperti apa yang
dibutuhkan oleh pohon sirsak agar bisa tumbuh subur dan berbuah maksimal.
Tetapi dengan melihat banyaknya pohon sirsak yang tumbuh di wilayah sekitar
saya maka saya berfikir jika pohon sirsak memang bisa tumbu subur di sini, di
desa tempat saya menetap saat ini.
Setelah mengetahui hal
diatas, saya coba jalan-jalan ke beberpa sentra oleh-oleh, toko dan pasar yang
berada di wilayah Tasikmalaya seperti pusat kota Mangunreja, Singaparna,
Tasikmlaya dan Pasar Cikurubuk.
Di tempat-tempat
tersebut saya bisa menjumpai buah sirsak, dodol sirsak dan teh daun sirsak.
Dengan kata lain cikal-bakal industry sirsak di kecamatan Mangunreja dan
Kabupaten Tasikmalaya sudah ada dan tinggal mendorong agar terus tumbuh dan
akhirnya merambah dan menguasai pasar buah di seluruh dunia.
Bagi anda yang biasa
pergi ke Jakarta melalui jalur Garut atau jalur Gentong tentu saja kenal Restoran
Pak Asep Strawberry. Sebuah restoran yang terkenal dan eksis karena mengangkat
isu atau pamor buah strawberry. Tentu ini hanya salah satu kunci sukses bisnis
restoran pak asep.
Karena hal tersebut
terbersit di benak saya membangun jaringan bisnis restoran dengan mengangkat
isu dan tema sirsak. Yah… pohon sirsak dari segi kesehatan jelas jauh lebih bermanfaat
dan akan jauh lebih popular jika dibandingkan dengan strawberry. RESTORAN PAK
UJANG SIRSAK
Terbayang oleh saya
sebuah restoran di tengah-tengah perkebunan sirsak, jika perlu setiap
pengunjung bebas memetik dan menikmati semua jenis makanan sirsak secara
gratis. Semua orang yang berkunjung ke restoran selain makan juga bisa
mendapatkan informasi yang menyeluruh tentang sirsak dan potensi bisnis sirsak
dari Tasikmalaya.
Selain itu, jika garut
terkenal dengan dodol garut kenapa tasik tidak bisa terkenal dengan dodol sirsak.
Semoga curahan ide dan lautan mimpi ini segera bersambut dan terwujud. Amin.