Daun binahong merupakan salah satu tanaman herbal yang telah digunakan
secara turun temurun oleh masyarakat untuk mencegah dan mengatasi berbagai
penyakit seperti diabetes, arthritis, diare dan lain lain. Penasaran dengan manfaat dan popularitas
daun binahong maka akhir - akhir ini banyak peneliti melakukan penelitian
tentang daun binahong seperti yang dilakukan oleh Fadel Abima dkk. Dengan judul
Uji
Efektivitas Antibakteri Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.)
Steenis) Terhadap isolate bakteri Escherichia coli Jajanan Cilok Secara In vitro
dengan metode Difusi.
Dalam jurnal (ISSN 0216-3438. │ Jurnal Profesi Medika │Vol. 11, No. 1
Januari – Juni 2017) penelitian tersebut melaporkan kesimpuan seperti berikut:
a. Ekstrak daun binahong memiliki efektivitas antibakteri terhadap
isolat bakteri E. Coli pada konsentrasi 25%, 50%, dan 75% secara in vitro.
b. Terdapat perbedaan efektivitas antibakteri ekstrak daun binahong
terhadap isolat bakteri E. Coli pada konsentrasi 25%, 50%, dan 75% secara in
vitro.
c. Ekstrak daun binahong konsentrasi 75% adalah konsentrasi yang paling
efektif sebagai antibakteri pada penelitian ini, diikuti konsentrasi 50% dan
konsentrasi 25%.
Dengan kesimpulan penelitian tersebut maka terkonfirmasilah manfaat daun
binahong untuk menegah dan mengatasi berbagai penyakit karena bakteri,
khususnya bakteri Escherichia coli yang
sering menjadi salah satu penyebab terjadinya penyakit diare.
