Minyak samin sering kali dibuat dari lemak
susu sapi yang dijernihkan dan endapannay dibuang. Minyak samin ternayata memiliki
banyak manfaat bagi kesehatan, salah satunya adalah meningktkan kinerja otak,
mengurangi terjadinya dimensia dan Alzheimer. Hal tersebut tidak lepas dari
kandungan minyak samin yang sangat bermanfaat seperti omega 3 dan
omega 6. (Fitri.2017)
Sumber
Fitri Syarifah 01 Mar 2017, 18:46 WIB, “Ada di Setiap Masakan Arab, Ini Manfaat
Minyak Samin”, 07:59 WIB 22 Juni 2017, http://health.liputan6.com/read/2872521/ada-di-setiap-masakan-arab-ini-manfaat-minyak-samin