ORDER TEMULAWAK SMS 085227044550
Kurkumin adalah salah satu zat warna kuning
yang terdapat pada temulawak. Turunan dari kurkumin disebut kurkuminoid. Pada
rimpang temulawak kadar kurkuminnya sekitar 2,24%. (Eni Handayani, 2006)
Salah satu manfaat kurkumin adalah mencegah
Alzheimer dan mengurangi dampak negatif dari penyakit tersebut. Kurkuminoid mampu menghambat dan mengurangi penumpukan plak
amiloid-beta pada penderita Alzheimer. Pengendapan
protein beta-amyloid dan kekusutan neurofibril yang menghalangi suplai nutrisi
antar sel otak merupakan salah satu penyebab terjadinya Alzheimer. Selain itu
kurkuminoid juga bermanfaat melindungi saraf, mengurangi risiko radang otak vasospasma dan
mengembalikan homeostasis energi
pada sistem otak yang terganggu akibat terluka atau trauma. (Wikipedia, 2017)
Sumber
Eni Hayani.2006. Analisis
Kandungan Kimia Rimpang Temulawak. Bogor: Balai Penelitian Tanaman Rempah
dan Obat
Wikipedia, “Kurkumin”, 22 Mei 2017 jam 04:05 AM,
https://id.wikipedia.org/wiki/Kurkumin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar