Menurut Permenkes 2016
no.06 bawang putih merupakan salah satu obat herbal asli Indonesia yang
memiliki khasiat mengatasi dislipidemia, yaitu mampu menurunkan kadar lemak dan
trigliserida dalam darah. Mekanisme
kerjanya aktivitas antikolesterolemia dan antihiperlipidemia diduga
karena kandungan diallil disulfida dan trisulfida yang menghambat hepatichydroxy-methylglutaryl-CoA
(HMG-CoA) reductase dan peningkatan ekskresi garam empedu ke dalam
feses dan mobilisasi lemak jaringan ke dalam sirkulasi. (Permenkes 2016, no:06)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar