Labu Kuning Herbal Jantung Koroner

Oleh sebagian orang labu kuning dijuluki sebagai “raja betakaroten” karena mengandung karotenoid yang cukup tinggi. Beta karoten, Vitamin A dan Vitamin C dalam labu kuning bertindak sebagai antioksidan yang bermanfaat untuk mencegah dan mengatasi penyakit jantung koroner.

Penyakit jantung coroner merupakan salah satu jenis penyakit kardiovaskular yang salah satu peyebabnya adalah dislipidemia/hiperkoles-terolemia, yaitu kelaian riksi lipid dalam plasma yang ditandai dengan naiknya trigliserida, kolesterol jahat dan menurunnya kolesterol baik.

Penelitian telah membuktikan jika Perasan daging buah labu kuning berefek menurunkan kadar kolesterol total pada tikus wistar. Oleh karena itu labu kuning bisa menjadi salah satu makanan atau terapi herbal untuk mencegah dan mengatasi penyakit jantung coroner.

Sumber

-          http://eprints.undip.ac.id/3501/1/Arninda_Mahar_Perdanianti_(_L2C604121_)_dan_Yurinda_Arum_Pratiwi_(_L2C604181_).pdf

-          https://cantik.tempo.co/read/news/2016/11/24/332822818/nutrisi-dalam-labu-kuning

-          http://makassar.tribunnews.com/2016/10/31/ini-lho-manfaat-labu-kuning-bagi-kesehatan?page=2

-          Brotodjojo LC. Semua Serba Labu Kuning. Jakarta: Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama, 2010; p. 6.